北京麻辣.鴛鴦火鍋
       
北京麻辣鴛鴦火鍋麻辣鍋的香醇濃郁,總是在冬夜裡挑動人們無限的飲食慾望。北京麻辣為府城10餘年招牌老店,湯頭是以植物性中藥材慢火熬煮8小時而成,再以獨特香料與食材烹出麻辣鮮香的講究味道。這裡的牛筋、牛肚、肥腸..等都先經過滷燉入味,在紅鍋中越煮越香,尤其那水嫩的鴨血,往往令人一吃上癮。各式主菜也都經由餐廳大廚精心設計,不斷變化,推陳出新。 白鍋湯頭是以洋蔥、老薑…經數小時熬煮的雞骨鍋,加上蝦米、扁魚、蛋酥,味道鮮甜而不膩!!特選海鮮有深海魚片、現撈鮮蚵、干貝、干貝蛤、白蝦、澎湖小卷….這些都是店裡老饕的最愛,有機會到府城,別忘了來到府城健康路上的北京麻辣創始總店嚐嚐喔!!